Introducción. Principios de transferencia de momento: viscosidad, tipos de fluidos, ley de potencia y otros modelos de interés, ecuación de continuidad, ecuación general de momento. Flujo de fluidos en tuberías, diagrama de Moody, diagrama de Crane, bombas y ventiladores. Principios de transferencia de calor, mecanismos de transferencia, ecuación general de transferencia de calor, transferencia de calor por conducción en estados estacionario y transiente, transferencia de calor por convección. Cálculo de intercambiadores de calor. Introducción a la transferencia de calor por radiación. Fundamentos de transferencia de masa en gases, líquidos y sólidos. Ley de Fick.