La asignatura de Microbiología General está considerada en el plan curricular, como un curso básico obligatorio, llamado a contribuir la formación de los estudiantes basados en objetivos y perfiles pre- establecidos.

Se incluye en la asignatura principios fundamentales de Microbiología que permitirán al alumno observar, conocer y determinar las características morfológicas y fisiológicas de los microorganismos.

Por otro lado se les impartirá conocimientos básicos en técnicas de laboratorio para adquirir destrezas y habilidades durante el estudio de microorganismos.